Pâtissier / pâtissière (h/f)

Votre traiteur JMPL à Cergy cherche un pâtisserie (h/f) en CDI 39h, vous êtes autonome et curieux, vous aimez le travail en équipe, service en continu.

Vous serez chargé(e) de préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l’établissement. anticiper activement à la production avec les équipes
Assurer l’organisation, la préparation et la production journalières : plats cuisinés, événementiel (pièces cocktails, buffets )
Maintenir un niveau élevé de prestation et de satisfaction client
Encadrement de votre secteur de production
Participer et veiller au nettoyage des locaux et du matériel
Respecter et faire respecter les règles d’hygiène en vigueur