Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Vous travaillerez en ayant le lundi de repos dans la semaine.

– Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, …) pour la réalisation des produits.
– Mélanger des produits et ingrédients culinaires,
– Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat,
– Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,
– Préparer une pâte de pâtisserie,
– Pétrir une pâte de pâtisserie,
– Fabriquer des produits de boulangerie,
– Confectionner des viennoiseries,
– Cuire des pièces de viennoiserie,
– Réaliser des pâtisseries,
– Entretenir un poste de travail,
– Entretenir un espace de vente,
– Nettoyer du matériel ou un équipement.