Pâtissier / Pâtissière

Sous la responsabilité et le contrôle du responsable de rayon, vous exécuterez toutes les tâches nécessaires à la fabrication
des produits proposés en rayon, dans le respect des règles d’hygiène, de sécurité et de la politique E. Leclerc.

– Respecter les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire
– Respecter les procédures de nettoyage et de désinfection de son environnement de travail (labos, frigos, réserves, rayon, vitrines, matériel)
– Respecter les procédures de prise de poste (équipement spécifique, hygiène…)
– Vérifier la conformité des marchandises livrées en quantité et en qualité, ainsi que les dates de conservation et la
température des produits selon les procédures en vigueur
– Assurer le traitement de la casse, des déchets et des emballages selon les consignes
– Ranger et compter les marchandises en stock
– Appliquer les recettes ou les consignes en respectant un plan de travail et les normes d’hygiène
– Ranger et approvisionner le rayon en tenant en respectant l’implantation des produits, leur DLV, le balisage produits, et les
informations relatives à l’origine du produit (traçabilité)

Profil recherché
– Rigueur, organisation, propreté
– Rapidité d’éxécution
– Sens du contact et du service client
– Esprit d’équipe
– CAP / BEP en pâtisserie

Poste en CDI temps plein
Salaire selon profil + 13e mois, prime d’intéressement, avantages CSE, participation vacances