LA PORTEUSE DE PAINS
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CDI

Pâtissier / Pâtissière

Publié il y a 1 semaine par LA PORTEUSE DE PAINS
21310 MIREBEAU SUR BEZE
Clôture des candidatures : 15 novembre 2023
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Description du poste

Boulangerie Pâtisserie Artisanale

CONFECTION DES ENTREMETS GENOISE, DES ENTREMETS MOUSSE
MAITRISE DES PROCESSUS DE FABRICATION DES MOUSSES, CREMEUX, APPAREILS CITRON, CREME AU BEURRE….
MAITRISE DE LA FABRICATION DES DIFFERENTES PATES
MAITRISE DE LA FABRICATION DES PRODUITS SECS
MAITRISE DES PIECES MONTEES

Préparer des plats traiteur

Confectionner des chocolats

Définir des besoins en approvisionnement

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Expérience demandée

Débutant accepté
Il y a 1 semaine
Clôture des candidatures : 15 novembre 2023
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