Pâtissier H/F (H/F)
Description du poste
Boulangerie Ptisserie
Fabrication artisanal
Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) **Pâtissier / Pâtissière (H/F)** pour intégrer notre équipe au sein d’une boulangerie-pâtisserie artisanale située à Merville-Franceville-Plage.
Vous serez en charge de la fabrication des produits de pâtisserie dans le respect des recettes, des normes d’hygiène et de la qualité artisanale de l’établissement.
Missions
* Réaliser les pâtisseries, entremets, tartes et desserts
* Assurer les préparations, cuissons, montages et finitions
* Participer à la gestion des stocks et des matières premières
* Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
* Maintenir un laboratoire propre et organisé
* Travailler en coordination avec l’équipe de production
Profil recherché
* Formation en pâtisserie (CAP Pâtissier souhaité)
* Expérience appréciée sur un poste similaire
* Autonomie, rigueur et sens de l’organisation
* Motivation, ponctualité et esprit d’équipe
* Débutant(e) motivé(e) accepté(e) selon profil
Conditions de travail
* Poste à temps plein
* Travail les week-ends et jours fériés selon planning
* Jours de repos Mercredi et Jeudi (Hors saison)
Pour candidater
Merci d’adresser votre CV par email à : boulangerieclatot@hotmail.fr
Ou de déposer votre candidature directement en magasin au 14 Avenue de Paris a Merville Franceville
