Boucher / Bouchère
Description du poste
Rejoignez une équipe dynamique au sein d’un magasin à taille humaine où la qualité des produits, le savoir-faire artisanal et la satisfaction client sont au cœur des priorités. Nous recherchons un(e) boucher(e) passionné(e) pour renforcer notre rayon traditionnel.
Missions principales :
Réaliser les opérations de découpe, désossage, parage et préparation des viandes
Assurer la présentation attractive des produits au rayon traditionnel et libre-service
Conseiller et servir la clientèle en apportant un service personnalisé
Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la traçabilité des produits
Participer à la réception des marchandises et à la gestion des stocks
Appliquer les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et les normes HACCP
Contribuer à la bonne tenue du rayon et à la satisfaction de la clientèle
Profil recherché :
Titulaire d’une formation en boucherie ou expérience significative sur un poste similaire
Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes
Sens du commerce et du service client
Rigueur, autonomie et professionnalisme
Esprit d’équipe et implication dans la vie du rayon
