Poissonnier / Poissonnière
Description du poste
Missions :
Préparation et vente de produits de la mer (poissons, crustacés, coquillages, etc.).
Découpe, filetage et présentation des produits selon les normes d’hygiène et de qualité.
Conseil et service à la clientèle.
Gestion des stocks et réapprovisionnement.
Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché :
Expérience d’au moins 1 an en poissonnerie.
Connaissance des produits de la mer et des techniques de découpe.
Sens du contact client et esprit d’équipe.
Rigoureux(se) et respectueux(se) des normes d’hygiène.
Capacité à travailler en environnement frais et humide.
Qualités appréciées :
Dynamisme et réactivité.
Polyvalence et adaptabilité.
Sens de l’organisation.
Conditions de travail :
Horaires variables selon les besoins du magasin (peut inclure des week-ends et jours fériés).
Travail en chambre froide et en contact avec des produits frais.
