CDI

Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)

Publié il y a 5 jours par LE PONT DORE
56600 LANESTER
Clôture des candidatures : 16 juin 2024
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Description du poste

La boulangerie pâtisserie "Le Pont Doré" à Lanester recherche pour renforcer son équipe un Pâtissier/tourier H/F

Fonctions du poste :
– préparer et fabriquer les pâtes qui serviront à la confection des viennoiseries, tartes, gâteaux et préparations salées.
– réaliser également les crèmes et garnitures
– appliquer les techniques de fonçage, dé-taillage, façonnage, tourage et de décoration.
– réaliser des cuissons.

Connaissance des matières premières et maîtrise des gestes techniques sont donc indispensables au quotidien.

Vous pouvez être amené à réceptionner, contrôler et stocker les matières premières et marchandises tout en veillant au respect strict des règles d’hygiène, de traçabilité et de sécurité.

Qualités requises
Être rigoureux(se) et minutieux(se)
Être autonome
Avoir le sens de l’organisation
Être créatif(ve)

Établissement fermé le dimanche après-midi et le lundi

Expérience demandée

5 An(s)
Il y a 5 jours
Clôture des candidatures : 16 juin 2024
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