Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Description du poste
Vous interviendrez sur l’ensemble de l’activité de pâtissier / pâtissière pour le compte d’une boulangerie / pâtisserie.
Vous maitrisez les actes métiers en lien avec cette activité.
Vos missions seront les suivantes :
– préparer et réaliser des produits de pâtisserie selon les recettes établies (viennoiseries, gâteaux, entremets, etc…)
– assurer la mise ne place et la finition des produits tout au long de la journée
– contrôler la qualité et la présentation des produits
– veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité en vigueur
– participer à l’entretien et à la propreté
Profil recherché :
– maîtrise des techniques de pâtisserie et de boulangerie
– sens du détail et de la présentation
– rigueur, organisation et autonomie
– travail en équipe et bonne gestion du stress
*** 2 jours de repos, horaires sans coupure, embauche à partir de 2h du matin ***
