Pâtissier (H/F)
Description du poste
Chez Ma Première Boulangerie, fondée en 2019 à La Turbie, nous allions savoir-faire artisanal, esprit du compagnonnage et bonne humeur. Avec 30 salariés, boulangers, pâtissiers, vendeurs et personnel administratif, nous régalons nos clients de pains, viennoiseries, pâtisseries, snacking et épicerie fine. Présents à La Turbie et Menton, bientôt à Èze et Monaco, nous cherchons des passionnés pour rejoindre notre fournil?!
Ma Première Boulangerie, située sur les hauteurs de Monaco à La Turbie, cherche à compléter son équipe en embauchant un(e) pâtissier(e).
Vous serez en charge :
– De la préparation des pâtes, crèmes, garnitures, tartes, gâteaux, biscuits et petits fours mais également la présentation de notre gamme variée de pâtisseries artisanales.
– De la cuisson des pâtisseries selon les temps et les températures spécifiques pour obtenir des produits finis de qualité supérieure.
– De la décoration et finition esthétique des pâtisseries. Vous aurez ainsi l’opportunité de mettre en pratique votre talent et votre créativité.
– De gérer les stocks et les commandes.
– De respecter et appliquer les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
– De collaborer étroitement avec les équipes de production et de vente pour garantir une production efficace et de haute qualité.
Vous travaillerez de 04h à 12h et aurez 1 ou 2jours de conges par semaine selon votre choix.
Véhicule conseillé pour accéder à la boulangerie selon votre domicile et vos horaires ( absence de transport en commun tôt le matin).
***POSSIBILITE DE LOGEMENT.
