Patissier – Boulanger (H/F)

Vous occuperez un poste de Patissier (80% temps) et pourrez intervenir sur la partie boulangère (20% temps):

– Vous préparerez et cuirez les produits de la gamme pâtisserie de la mignardise aux grandes patisseries (tartelettes, choux, flans, macarons, entremets, .) selon le respect de nos valeurs : Qualité, Fraîcheur, Hygiène & Service.
– Vous garantirez le respect des différents processus de fabrication et recettes des différents produits de la gamme L’atelier Papilles
– Vous serez en charge de la cuisson des viennoiseries et autres produits sucrés
– Vous participerez à la confection de la partie boulangère salée : tartes salées, pizzas…
– Vous tiendriez votre poste de travail propre et garantirez le respect des règles définies par l’entreprise en matière d’Hygiène et de Sécurité Alimentaire.
– Vous participerez à la gestion du stock et des commandes

PROFIL :
Vous êtes organisé(e), rigoureux et efficace dans l’exécution de vos tâches
Vous avez l’esprit d’équipe et vous êtes impliqué(e) dans votre travail
Vous êtes attaché(e) à respecter les règles de sécurité alimentaire

Etablissement fermé le dimanche