CDI
Charcutier / Charcutière
Description du poste
Au sein d’une équipe de 6 personnes Vos principales missions seront les suivantes :
* D’élaborer, de préparer et de cuisiner les gammes de fabrication maison (charcuteries),
* De contrôler la qualité et le suivi des recettes,
* De maintenir un environnement de travail propre,
* De respecter les règles de sécurité alimentaire (DLC, traçabilité, température,…)
Profils de boucher(e)s bienvenu(e)s.
Expérience demandée
Débutant accepté - motivation importation
