CDI

Boulanger (H/F)

Publié il y a 4 semaines par SAWIKO
69400 VILLEFRANCHE SUR SAONE
Clôture des candidatures : 28 juillet 2024
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Description du poste

Et si vous pouviez mettre votre expérience de boulanger à profit pour réaliser un pain exclusivement au levain naturel et en fermentation lente et naturelle ?

Un pain qui à du goût, sans additifs et sans rajout de quoi que ce soit. Imaginez travailler avec des farines anciennes, bio et 100% françaises.

Chez nous, pas de mixes ou de mélanges prêt à l’emploi vendu par les industriels et certains meuniers.
Dans le cadre de notre développement, nous souhaitons renforcer notre équipe actuelle nous recherchons donc pour notre boulangerie sur Villefranche sur Saône, un(e) Boulanger/ère sensible au bio et aux méthodes de fabrication boulangère traditionnelle.

Vous serez donc en charge des cuissons et de la réalisation de nos pains bio à base de levain naturel, pétris lentement et façonnés à la main. Mais aussi, vous serez à même de réaliser nos brioches et certaines gourmandises 100% maison.
Aussi, Nous vous proposons un vrai confort de travail avec des équipements modernes et neufs.

Vous aimez travailler dans un environnement dynamique, vous êtes très rigoureux et autonome. Vous disposez de 3 ans d’expériences dans notre métier mais surtout vous êtes curieux et vous avez l’amour du travail bien fait.

Pour le confort de nos équipes nous faisons un roulement sur les postes pour rompre la monotonie et rendre chacun autonome sur chaque poste. Poste cuisson, poste pétrissage/façonnage/pesées/préparation des commandes. Et rendre ainsi possible des temps de repos le week end plus optimisés pour un équilibre de vie pro/vie perso.

Expérience demandée

3 An(s)
Il y a 4 semaines
Clôture des candidatures : 28 juillet 2024
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