CDI
Boulanger / Boulangère (H/F)
Description du poste
Boulangerie La Maie Gourmande
120, avenue de l’hippodrome
33320 EYSINES
Cherche Boulanger (H ou F).
Nous souhaitons renforcer notre équipe en boulangerie rapidement.
Compétences souhaitées :
– être en mesure de réaliser la production de pains normaux, spéciaux (façonnage à la main)
– gestion des cuissons
– entretien du laboratoire (matériel, ustensile, )
– avoir une bonne aptitude à s’intégrer à l’équipe déjà en poste
Deux jours de repos hebdomadaire.
Les horaires et jours de repos seront à définir entre les deux parties.
Contacter le 06 58 01 77 40.
Conduire une fermentation
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Diviser la masse de pâte en pâtons
Travailler en équipe
Expérience demandée
2 ans - souhaitée