Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulangerie La Maie Gourmande
120, avenue de l’hippodrome
33320 EYSINES

Cherche Boulanger (H ou F).

Nous souhaitons renforcer notre équipe en boulangerie rapidement.

Compétences souhaitées :
– être en mesure de réaliser la production de pains normaux, spéciaux (façonnage à la main)
– gestion des cuissons
– entretien du laboratoire (matériel, ustensile, )
– avoir une bonne aptitude à s’intégrer à l’équipe déjà en poste

Deux jours de repos hebdomadaire.

Les horaires et jours de repos seront à définir entre les deux parties.

Contacter le 06 58 01 77 40.

Conduire une fermentation

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Diviser la masse de pâte en pâtons

Travailler en équipe