Pâtissier / Pâtissière
Description du poste
Fils et petits fils de boulangers, Julien et Louis Blavette perpétuent l’héritage familial avec leur boulangerie bio, pâtisserie et salon de thé, axée sur le bien manger, les produits de qualité, tout en poursuivant un objectif zéro déchet et une démarche éco-responsable.
Créée en 2020, la boulangerie des frères Blavette est une boulangerie-pâtisserie artisanale avec salon de thé, 100% fait maison, réputée pour la qualité de ses produits, la sélection de ses matières premières et son engagement environnemental avec un objectif zéro déchet.
Nous sommes à la recherche d’un pâtissier (H/F) pour rejoindre notre équipe.
Nous recherchons une personne passionnée, motivée, qualifiée d’un diplôme en pâtisserie (CAP, BEP, Bac Pro, BM), ayant une expérience confirmée de la pâtisserie, sachant travailler en toute autonomie.
Vous aurez pour missions :
La réalisation de la pâtisserie traditionnelle française en suivant nos recettes
La participation aux cuissons
L’entretien des outils et de l’espace de travail
Le respect des normes de sécurité et d’hygiène alimentaires
Attitudes requises :
Ponctualité, engagement, rigueur
Sens de l’organisation, autonomie et polyvalence
Goût du travail bien fait
Etat d’esprit constructif, pro-actif
