Boulanger / Boulangère
Description du poste
La boulangerie MARINI a ouvert ses portes en 2019 à EPRON (CAEN 14).
Nous proposons une gamme de produits uniquement faits maison et travaillons avec des farines qualitatives et biologiques pour les spéciaux.
Nous recherchons un boulanger (h/f) pour un poste de 4h-12h du mardi au samedi. Il fera équipe avec 2 autres boulangers. Les locaux et le matériel sont récents.
Les missions :
– Préparation et cuisson de toute la gamme de pain
– Gestion des stocks et des commandes des produits de boulangerie
– Maîtrise des levains
Le profil :
– Trois années d’expérience minimum dans des boulangeries reconnues pour leur qualité
– Courageux, motivé et passionné
– Rigoureux, autonome, organisé et sachant travailler en équipe
– Attentif à la qualité du pain et au respect des règles d’hygiène et de sécurité
– Créatif et capable de proposer de nouveaux produits
Contrat : CDI (40H)
Salaire selon expérience
2 jours de repos consécutifs : dimanche, lundi
1 semaine de vacances après Noël, 3 semaines en Août
