Boucher – Opérateur de découpe

!! Plusieurs postes à pourvoir de boucher/bouchère – opérateur/opératrice de découpe !!

Missions :
– Réception et contrôle des viandes.
– Découpe, désossage et parage des pièces de viande.
– Préparation des matières premières pour la production.
– Respect des procédures HACCP et des règles d’hygiène.
– Nettoyage et désinfection du poste de travail

Profil recherché:
– CAP Boucherie exigé
– Expérience apprécié
– Connaissance des techniques de découpe
– Sérieux, ponctualité et esprit d’équipe