Boucher / Bouchère (H/F)
Description du poste
Nous recherchons pour constituer notre équipe boucher/ bouchère.
MISSION PRINCIPALE
Vous préparez, transformez les produits de boucherie et conseillez la clientèle afin de fournir des produits et une prestation de qualité.
MISSIONS
– Préparer les produits en respectant les techniques de travail, les normes d’hygiène, de traçabilité et les procédures de sécurité (tenue réglementaire)
– Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles
– Effectuer des contrôles des produits et du matériel (température de l’environnement et des réfrigérateurs, propreté des outils de travail)
– Gérer les plannings de fabrication et de vente.
– Préparer les commandes des clients.
– Effectuer le remplissage du rayon en respectant le plan d’implantation.
– Effectuer l’étiquetage des produits.
– Etre garant de la qualité et de la fraîcheur des produits.
– Développer les ventes en fidélisant les clients.
PROFIL RECHERCHÉ
Titulaire d’un CAP spécialisé en boucherie et 1 à 2 ans d’expérience du métier.
Connaissance des produits et de la chaîne du froid.
AVANTAGES & CONDITIONS DU POSTE
– 13ème mois
– Mutuelle / prévoyance
– Poste à pourvoir immédiatement
