Poissonnier sur les marchés (H/F)

Nous recherchons un Poissonnier ou Poissonnière

Vos missions principales seront :

de préparer les poissons écailler, nettoyer, faire des filets selon la demande du client
en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Vous procédez aussi à la vente d’autres produits de la mer tels que les crustacées et coquillages
en donnant au client, si besoin, des conseils de cuisson, préparation et dégustation

Vous conduirez un véhicule avec remorque afin de vous déplacer sur différents lieux de marché. Le véhicule est fourni

Vous débuterez vos journées à partir de 4H DU MATIN afin de mettre en place l’étal.

Vous travaillerez les mardis, jeudis, vendredis et samedis.

********Si besoin une formation sera assurée en interne***********