Poissonnier F/H

Synergie recherche pour l’un de ses clients un poissonnier H/F.Vos missions :

– Réceptionner, contrôler et stocker les produits de la mer.
– Préparer les poissons, crustacés et coquillages (écaillage, filetage, découpe…).
– Mettre en valeur le rayon marée : présentation, étiquetage, fraîcheur.
– Conseiller et fidéliser la clientèle.
– Respecter les règles d’hygiène, de traçabilité et de sécurité.
– Participer à la gestion des stocks et aux commandes. Profil recherché :

– Expérience souhaitée en poissonnerie ou en agroalimentaire.
– Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des produits de la mer.
– Sens du commerce et goût du travail en équipe.
– Rigueur, dynamisme et autonomie.
– Formation en hygiène alimentaire appréciée.