Pâtissier / Pâtissière oriental(e) (H/F)

Boulangerie-pâtisserie artisanale à Saint-Étienne recrute un(e) pâtissier(ère) spécialisé(e) en pâtisserie orientale.
Missions : fabrication artisanale de pâtisseries orientales (baklawa, cornes de gazelle, makrout, chrik.), gestion des recettes et de la production quotidienne, respect des normes HACCP, participation à la gestion des stocks.
Profil : Expérience minimum 10 ans en pâtisserie orientale artisanale exigée. Maîtrise des techniques traditionnelles. Rigueur et autonomie. Disponibilité le samedi et le dimanche obligatoire.
Conditions : CDI 35h – travail le week-end inclus – Saint-Étienne (42000).