Pâtissier (H/F)
Description du poste
Faites confiance à Manpower, votre partenaire emploi :
– Des opportunités nombreuses et diversifiées
– Une expertise RH et des conseils emploi
– Une employabilité durable avec le programme MyPath®
– Des démarches facilitées
– Des avantages et des services
Manpower ROCHEFORT recrute pour l’un de ses clients, acteur reconnu de la grande distribution, un Chef Pâtissier (H/F) à Saint-Jean-d’Angély (17400).
En véritable expert(e) de la pâtisserie et garant(e) de la qualité du rayon, vous aurez pour principales responsabilités :
– Élaborer et réaliser une large gamme de pâtisseries, desserts et entremets.
– Préparer les viennoiseries dans le respect des recettes et des standards de qualité.
– Assurer la production quotidienne en veillant à la fraîcheur et à la présentation des produits.
– Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis.
– Veiller au strict respect des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et des normes HACCP.
– Gérer les approvisionnements et optimiser les stocks afin de limiter les pertes.
– Organiser, animer et accompagner l’équipe pâtisserie au quotidien.
– Garantir un environnement de travail propre, sécurisé et performant.
– Participer au développement de l’offre pâtisserie et à la satisfaction de la clientèle.
Rémunération et avantages
– 13,19 brut/heure
– Compte Épargne Temps (CET) rémunéré à 8 %
– Accès aux avantages CSE et CSEC
– Services FASTT : aide au logement, garde d’enfants, location de véhicule, accompagnement social, etc.
Votre profil
Vous justifiez d’une expérience significative en pâtisserie, idéalement acquise en grande distribution, en boulangerie-pâtisserie ou en laboratoire de production.
Vous êtes reconnu(e) pour :
– Votre maîtrise des techniques de pâtisserie et de viennoiserie.
– Votre sens de l’organisation et votre rigueur.
– Votre capacité à encadrer et fédérer une équipe.
– Votre exigence en matière de qualité et d’hygiène.
– Votre dynamisme et votre esprit d’initiative.
Vous êtes disponible et intéressé(e) ? Alors n’hésitez pas à postuler en ligne et rejoindre nos équipes !
