Pâtissier (H/F)

Le poste :
L’agence Proman Les Sorinières recherche plusieurs Pâtissiers H/F dans le secteur Industriel sur GENESTON MISSIONS : Gestion des pétrins Elaboration des garnitures et mélanges en respectant exactement les recettes de fabrication données. Vérification de la conformité des matières premières Respect des étapes de process et méthodes de fabrication Réalisation des pesées des matières premières de façon précise Respect des températures de cuisson lors de la fabrication des mélanges Travail en collaboration avec les opérateurs de production au dosage et les autres pâtissiers Suivi de la traçabilité et vérifications qualité Horaires en 2*8

Profil recherché :
PROFIL : Une personne qui a déjà travaillé dans l?industrie agro Capacité à suivre une recette / fiche technique Autonomie Consciencieux Respect des procédures Attention : c?est un poste avec du port de charges (25kg)
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers