Pâtissier Feuillette H/F
Description du poste
"Plus qu’une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l’entraide. C’est avant tout une histoire de goût et de partage.
Dans le cadre de l’ouverture de la boulangerie Feuillette à Valliquerville nous recrutons plusieurs pâtissiers/ères :
Affecté(e) sur la production de la pâtisserie, vous êtes chargé(e) de :
– Savoir réaliser différents types de préparations sucrées (pâtes, garnitures, glaçages, nappages.), et des préparations salées
– Respecter des fiches techniques
– Respecter des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, entretien des locaux et du matériel
– Procéder au réassort des produits
– Maintenir le relationnel avec les autres équipes vente / production
Vous pouvez être amené(e) à aider les autres pôles de production (boulangerie) et le pôle vente
PROFIL :
– CAP pâtissier au minimum et 1 an d’expérience dans la restauration et/ou pâtisserie
– Bases techniques, passion du métier et talent pâtissier affirmé
– Rigueur, autonomie et respect hiérarchique
– Qualités relationnelles et organisationnelles
– Dynamique, rapidité d’exécution, disponible
ATTENTION : L’établissement sera ouvert du lundi au dimanche et jours fériés sur une amplitude horaire de 6h00 à 20h00.
En vous positionnant sur l’offre vous acceptez ces conditions de travail.
Une information collective vous sera proposée la première semaine d’août. Pour être convoqué(e) à cette réunion, vous devez impérativement vous positionner sur l’offre (nombre de places limité).
Une formation avant l’embauche pourra être mise en place à partir du 28 septembre (formation pratique au sein d’un établissement Feuillette et formation en Hygiène Alimentaire) pour vous permettre d’être opérationnel(le) dès l’ouverture.
