Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse (H/F)
Description du poste
La boucherie charcuterie artisanale Rompillon à la Faute sur Mer, recherche pour renforcer son équipe :
un charcutier expérimenté et passionné pour rejoindre notre équipe dans notre boucherie charcuterie artisanale.
Vos missions :
Préparer et fabriquer des produits de charcuterie artisanale (pâtés, saucisses, terrines, jambons, etc.).
Participer à l’élaboration de nouvelles recettes en respectant les traditions artisanales.
Assurer la présentation et la mise en vitrine des produits.
Conseiller et servir les clients en magasin.
Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Gérer les stocks de matières premières.
Profil recherché :
CAP/BEP Charcutier ou équivalent.
Expérience significative en charcuterie artisanale.
Connaissance approfondie des techniques de préparation et de fabrication des produits de charcuterie.
Sens du service client et bon relationnel.
Rigueur, autonomie et esprit d’équipe.
Prise de poste immédiate.
