Charcutier-traiteur / charcutier-tratuse (H/F)
Description du poste
Nous recherchons un(e) Charcutier(ère) Traiteur pour rejoindre notre équipe !
Le poste
Dans le cadre de notre développement nous recherchons un(e) charcutier(ère) traiteur passionné(e) par son métier, créatif(ve) et soucieux(se) de proposer des produits de qualité à notre clientèle.
Vos missions :
– Réaliser les différentes préparations de charcuterie artisanale
– Elaborer les produits traiteur : salades, entrées, plats cuisinés, pâtés, terrines, etc…
– Préparer et cuisiner les produits dans le respect des recettes et des normes de qualité
– Assurer la mise en valeur des produits en vitrine
– Participer à la préparation des commandes et des prestations traiteur
– Conseiller et servir la clientèle
– Veiller au respect des règles d’hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire
– Assurer le nettoyage et l’entretien du laboratoire et du matériel
Profil recherché :
– Vous êtes titulaire d’un Cap / Bep Charcutier-Traiteur ou disposez d’une expérience significative dans le métier
– Vous maîtrisez les techniques de fabrication et de préparation
– Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et autonome
– Vous êtes créatif(ve) et aimez proposer de nouvelles préparations
– Vous appréciez le travail en équipe et le contact avec la clientèle
– Vous êtes attaché(e) au travail artisanal et à la qualité des produits
Nous proposons un Cdi à temps plein avec une rémunération selon votre expérience et compétences.
Un environnement de travail convivial et dynamique
Une équipe à taille humaine
La possibilité de développer et de valoriser votre savoir faire
