Boulanger H/F (H/F)
Description du poste
Boulangerie Ptisserie
Fabrication artisanal
Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons un(e) **Boulanger / Boulangère (H/F)** pour intégrer notre boulangerie artisanale située à Merville-Franceville-Plage.
Vous serez en charge de la fabrication des pains et produits de boulangerie dans le respect des méthodes artisanales, des règles d’hygiène et des standards de qualité de l’établissement.
Missions
* Assurer la fabrication des pains traditionnels et spéciaux
* Réaliser le pétrissage, le façonnage et la cuisson des produits
* Préparer les viennoiseries et autres produits de boulangerie selon les besoins
* Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
* Participer à la gestion des stocks et des matières premières
* Maintenir un espace de travail propre et organisé
* Travailler en coordination avec l’équipe de production
Profil recherché
* Formation en boulangerie (CAP Boulanger souhaité)
* Expérience appréciée sur un poste similaire
* Autonomie, rigueur et sens de l’organisation
* Motivation, ponctualité et esprit d’équipe
* Débutant(e) motivé(e) accepté(e) selon profil
Conditions de travail
* Poste à temps plein
* Travail les week-ends et jours fériés selon planning
* Horaires de travail matinaux
* Jours de repos à définir
Pour candidater
Merci d’adresser votre CV et lettre de motivation par email à : boulangerieclatot@hotmail.com
Ou de déposer votre candidature directement en magasin au 14 Avenue de Paris
