Boulanger en apprentissage H/F

Avez-vous le projet de préparer un CAP, une Mention ou un BP Boulanger, dans une boulangerie traditionnelle? venez nous joindre!
Vous aurez comme missions:
La fabrication des pains, pains spéciaux, pains tradition…
La préparation de toute la partie viennoiserie , pâte à croissant, brioche.

Le contrat débute dans le meilleurs délais
Avantages: Plan d’entreprise
Organisation des jours de repos et du planning hebdomadaire selon la convention des apprentis

Calcul de quantité

Types de produits boulangers

Techniques de boulage des pâtons

Conduire une fermentation