Boulanger / Boulangère H/F (H/F)
Description du poste
L’entreprise NARDEUX recherche un(e) Boulanger / Boulangère pour rejoindre ses équipes.
En tant que boulanger(ère), vous serez amené(e) à :
– Préparer et pétrir les pâtes selon les recettes et techniques artisanales
– Façonner et cuire pains, viennoiseries et autres produits boulangers
– Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits fabriqués
– Contrôler les temps de fermentation, de cuisson et les process de fabrication
– Assurer l’entretien et le nettoyage des locaux, du matériel et des équipements de travail
– Gérer et suivre les approvisionnements et les stocks de matières premières
– Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
– Communiquer et travailler en collaboration avec l’équipe de vente et de production
Conditions de travail :
– Poste en station debout
– Horaires variables selon les plannings
