Boulanger / Boulangère (H/F)
Description du poste
Le Groupe SICARD recherche un profil boulangers pour la fabrication de pain en fournil (process artisanal avec cuisson sur four chauffé au bois).
Vos principales missions seront :
– Participation à toutes les étapes de la fabrication du pain, du pétrissage à la cuisson
– Surveiller le bon déroulement de cuisson du four
– Contrôler les paramètres de process (température, humidité, température brûleurs du four…)
– Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et assurer les contrôles qualité
Conditions de travail :
– CDD saisonnier – 39 heures – amplitude horaire : 4h30/12h
– Primes et de gratifications :
– Heures supplémentaires – majoration heures de nuits, dimanche et jours fériés – primes de panier
– Prime d’ancienneté à 3 ans, salaire 13ème mois à 5 ans, avantages
– Mutuelle prise en charge à 50 % par l’entreprise,
– 30% sur les produits magasins Sicard,
– CSE (chèques cadeau, billetterie, Avantage vacances etc)
Profil recherché :
– Professionnel(le) de la boulangerie, vous maîtrisez les modes de fabrication et de cuisson des différents produits.
– Réactif(ve), vous êtes capable de travailler en équipe.
– Niveau requis pour réussir dans votre fonction : CAP – BREVET PROFESSIONNEL en boulangerie, assorti d’une expérience réussie en Artisanat
Notre société, socialement responsable, s’engage au quotidien pour l’emploi des personnes en situation de handicap.
