Boulanger / Boulangère (H/F)
Description du poste
Nous recherchons au plus vite un.e boulanger.ère à temps plein pour notre établissement à Dol de Bretagne.
Nous vous proposons un CDD de 4 mois, qui sera probablement renouvelé, voire pérénisé.
Contrat à 35 heures par semaine avec Heures Supplémentaires payées.
Vous aurez en charge la gestion du fournil côté boulangerie :
– Préparation des pâtes à pain et viennoiseries.
– Cuisson des produits au four.
– Élaboration de recettes artisanales.
– Gestion des stocks de matières premières.
– Nettoyage et entretien du matériel de boulangerie.
– Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Titulaire d’un CAP/BEP en boulangerie ou équivalent.
Expérience significative dans une boulangerie
Capacité à travailler de manière autonome et en équipe et capacités de communication.
Deux jours de repos dans la semaine:
– Dimanche
– Lundi
