Boulanger / Boulangère (H/F)

Nous recherchons un(e) apprenti(e) boulanger(ère) pour rejoindre notre équipe.

Vous participez principalement à :
– la fabrication des pains traditionnels et spéciaux
– la préparation des pâtes (pétrissage, façonnage, fermentation..)
– la cuisson des produits…
– Fabrication des pains et baguettes
– Préparation et mise en place de la viennoiserie
– Nettoyage de l’espace de travail
– Respect des normes d’hygiène et sécurité

Le contrat proposé est en alternance d’une durée de 12 ou 24 mois pour la préparation du CAP Boulanger ou BP Boulanger