Boulanger / Boulangère

Rattaché(e) à l’adjoint et au Chef de Rayon, et en tant que Boulanger, vos missions seront les suivantes :
– Assurer la production de produits (pain, pâtisserie, ) en respectant les règles du métier, les normes d’hygiène et de sécurité et les méthodes de l’hypermarché.
– Veiller à la bonne tenue de l’ensemble du rayon (balisage, propreté, fonctionnement, etc.).
– Accueillir et conseiller le client dans son rayon.
– Finaliser le processus de présentation des produits par un traitement de qualité de son produit en évitant les pertes et les mises au rebut.
– Contribuer à la fluidité de présentation de son produit.
– Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle par la qualité de ses prestations (hygiène, aspect, codage correct, etc.) en rayon et par ses conseils à la vente.
– Contribuer aux résultats et à l’image du magasin par la qualité de son travail.
Titulaire d’un CAP/BEP en Boulangerie, vous justifiez d’une première expérience dans le domaine.
Les qualités requises pour ce poste :
– Ponctualité
– Maîtrise les techniques de laminage, façonnage et de cuisson
– Respectueux (des clients et des règles d’hygiène et sécurité)
– Esprit d’équipe et de polyvalence
Les postes sont à pourvoir au sein d’un de nos 3 hypermarchés: Carrefour Cluny, Dillon ou Génipa.

Diviser la masse de pâte en pâtons

Doser des ingrédients culinaires

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Faire preuve de rigueur et de précision