Boucher (H/F)

Au sein du rayon "Boucherie", vos missions seront essentiellement les suivantes :

– Assurer la découpe, le désossage et la préparation des viandes selon les techniques professionnelles.
– Respecter strictement les normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
– Gérer des volumes élevés dans un environnement rythmé et exigeant.
– Contribuer à l’approvisionnement et au bon fonctionnement du rayon, en coordination avec vos collègues.
– Accueillir, informer, conseiller et servir les clients
– Garantir la gestion de l’offre produit (assortiment et politique prix)