Boucher / Bouchère (H/F)

Vous participez pleinement à la vie du point de vente et plus précisément vous :
– Préparez les produits (désossage, parage, ficelage…) dans le respect des feuilles de coupe,
– Élaborez les préparations bouchères,
– Appliquez les procédures et directives de travail internes (suivi traçabilité, DLC…),
– Mettez en barquette et étiquetez les produits avant d’achalander le rayon (viandes, volaille, charcuterie),
– Développez les ventes en fidélisant les clients,
– Réalisez les travaux de fin d’activité et de nettoyage.