Boucher / Bouchère (H/F)

Boucherie Epicerie, Primeur

Basée à Pithiviers la Boucherie Norelle recherche un(e) boucher(ère) à partir de mi-octobre.
La rémunération pourra être étudiée selon votre profil de 12 à 13.50 EUR/h Net sur la base d’un temps plein,
semaines réparties du lundi au dimanche, 2 équipes ( 05h30 à 13h00 ou 13h00 20h00).
Le CAP Boucher est fortement souhaité.
Une première expérience significative similaire est exigée suite au besoin d’un profil autonome et professionnel.
Vos missions seront les suivantes :
Travail au laboratoire
La vente
Le désossage / ficelage
La découpe et les préparations bouchères
Dans le respect de la qualité, de l’hygiène et la sécurité alimentaire

Techniques de parage des viandes

Découper, désosser, parer de la viande

Organiser, aménager un espace de vente

Esprit de commerçant