74 *Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Description du poste
Le poste d’aide pâtissier est un poste qui demande une certaine polyvalence et autonomie en termes de missions. L’aide pâtissier doit aussi faire preuve de rigueur sur la qualité de ses produits et sur la cuisson qui est primordial d’autant plus sur les pâtisseries et les viennoiseries.
Missions principales :
– Respecter les normes d’hygiène
– Nettoyage journalier des machines
– Connaitre les produits de l’entreprise
– Tenues professionnelles exigées et propres
– Respecter les consignes des responsables hiérarchiques
– Respectez les fiches techniques et la cuisson des produits
– Nettoyer le poste de travail régulièrement et à chaque fin de journée
– Respecter les horaires et les temps de pause
– Avoir des viennoiseries toute la journée
Compétences requises
– Avoir un bon esprit d’équipe, le sens de la pédagogie, un bon relationnel entre les équipes de vente et les équipiers de production
– Avoir un bon esprit d’équipe
– Être volontaire
– Être flexible
– Être rigoureux./rigoureuse
– Être organisé(e)
Formation et expérience
– CAP minimum requis dans le domaine
Horaire de travail
– 35 42h/semaine
– Disponible en semaine, les fériés et les week-ends
Le poste est de 42 heures par semaine avec 1 jour de repos ou de 35 heures par semaine avec 2 jours de repos selon les besoins de l’entreprise.
