Poissonnier / Poissonnière (H/F)
Description du poste
Nous recherchons un Poissonnier/ Fileteur (H/F) pour rejoindre notre équipe de Laboratoire industriel. Le candidat idéal aura une passion pour la marée et une expertise dans la manipulation des poissons.
Responsabilités:
– Préparer et assurer la qualité des Poissons
– Gérer les stocks de poissons et fruits de mer
– Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
– Collaborer avec l’équipe du laboratoire pour garantir un service efficace
Expérience:
– Expérience préalable dans le domaine de la Poissonnerie
– Connaissance approfondie des techniques de manipulation des poissons
– Capacité à travailler efficacement en équipe
– Aptitude à travailler dans un environnement dynamique et rapide
Environnement froid de 10 à 12 degrés.
Si vous êtes passionné, avez une expérience en Filetage surtout saumon, et souhaitez contribuer à une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.
