Poissonnier / Poissonnière

Vos missions :

La sélection des produits (poissons et crustacés)
Gestion des approvisionnements
Négocation avec les grossistes et les mareyeurs…
La préparation des produits à l’aide des outils spécifiques : écailleurs, pinces, couteaux à fileter, cisailles…
La commercialisation des produits
Agencement des étals
Vérification des conditions d’hygiène (température, renouvellement de la glace…)
Renseignement et accueil de la clientèle
Préparation des commandes.

Votre profil :

A l’aise avec la relation client
Motivé
Dynamique
Sérieux

Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d’une livraison

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Faire preuve de rigueur et de précision