Poissonnier (h/f)
Description du poste
L’agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine des supermarchés et basé à VENDOME (41100), un Responsable Poissonnier (h/f).
Vos missions incluront :
– La préparation et la présentation des produits de la mer,
– Le conseil et l’assistance aux clients,
– Le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire,
– La gestion et la mise en valeur du rayon poissonnerie
– La gestion des commandes
Profil :
Le candidat idéal devra justifier d’une expérience significative dans un poste similaire, ainsi que d’un CAP/BEP en poissonnerie ou dans un domaine connexe.
– Sens du contact
– Rigueur
– Sens du service
– Être à l’aise dans le domaine de la vente
– Appliquer à la lettre les règles d’hygiène et de sécurité
– Avoir l’esprit d’équipe
Compétences techniques :
– Connaissance des différents types de poissons
– Maîtrise des techniques de découpe
– Sens de l’hygiène et de la propreté
– Maîtrise des normes de sécurité alimentaire
– Capacité à conseiller les clients sur le choix et la préparation des poissons
– Trier les poissons et effectuer leur préparation
– Mettre en place/rafraîchir l’étal (glace, décoration), disposer les poissons, crustacés et coquillages et afficher les prix.
Les heures de travail sont en journée et le poste est à temps plein du lundi au samedi.
Adecco s’engage à promouvoir la diversité et l’égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.
