Pâtissier traiteur (H/F)
Description du poste
Honoré Festif, traiteur organisateur de réceptions pour tout type d’événements, recrute un Chef ou une Cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique.
À propos du poste
Vous serez en charge d’une section de la partie traiteur, où vous aurez l’opportunité de mettre en œuvre vos compétences culinaires tout en contribuant à l’élaboration de plats savoureux et innovants. Ce poste est idéal pour les professionnel(le)s souhaitant évoluer dans un environnement stimulant et collaboratif.
Vous devez avoir des connaissances en pâtisserie afin de pouvoir soutenir ponctuellement l’équipe de pâtisserie.
Vous serez amener à travaillez dans un laboratoire de production du Mardi au Samedi avec du matériel moderne et une équipe de 15 personnes.
Vos missions
Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre poste de travail
Superviser et former les commis de cuisine dans la préparation des plats
Garantir la sécurité alimentaire et le respect des normes d’hygiène en vigueur
Participer à l’élaboration des menus et proposer des idées créatives pour enrichir l’offre culinaire
Gérer les stocks d’ingrédients et veiller à leur bonne conservation
Conditions
CDI à temps plein (35h semaine) avec 2 mois de période d’essai renouvelable
Horaire continu : 6h à 14h30 environ avec 30 minutes de pause déjeuner
du mardi au samedi
Rémunération : 1950 – 2050€ /mois
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
Vous avez une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un rôle similaire
Vous maîtrisez la préparation des aliments, ainsi que les techniques culinaires variées
Vous avez une bonne connaissance des règles de sécurité alimentaire et d’hygiène
Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
Vous possédez un excellent sens du service et aimez travailler en équipe
Pourquoi nous rejoindre ?
Plan d’épargne entreprise
Complémentaire santé 100%
Comité d’entreprise
Heures supplémentaires majorées
2 jours de repos consécutif
Travail en journée
Vestiaires équipés de douches
Transport en commun ligne C4 à seulement 10 minutes à pied du local
Prise de poste de suite (idéalement en février 2026)
