Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Description du poste
ALTER EGO, agence d’emploi, recherche pour l’un de ses clients, un.e pâtissier.e :
Vos missions :
– Préparation et l’élaboration des pâtisseries : crèmes, sauces, coulis, glaces, gâteaux, biscuits, etc.
– Sélection des ingrédients et leur dosage
– Cuisson des gâteaux
– Conditionnement et la mise en valeur en vitrine des produits réalisés
– Réalisation du montage et de la décoration
– Organisation du poste de travail
– Nettoyage du poste de travail et de l’espace de vente dans le respect des normes hygiéniques et sanitaires (HACCP)
– Nettoyage des équipements et ustensiles de cuisine
– Réception des produits et la vérification de la conformité de la livraison
Vous justifiez d’une expérience confirmée d’au moins 1 à 2 ans sur un poste similaire.
Merci de nous envoyer votre CV et lettre de motivation par mail, en précisant l’intitulé du poste en objet.
