CDI

Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Publié il y a 4 semaines par VO RH
92150 SURESNES
Clôture des candidatures : 29 juillet 2024
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Description du poste

Notre boulangerie étant en pleine expansion, nous sommes à la recherche d’un(e) pâtissier(ère) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et créative. Si vous êtes passionné(e) et que vous avez une véritable expertise dans le domaine de la pâtisserie, nous avons une opportunité pour vous.

Responsabilités :

En tant que pâtissier(ère), vous serez responsable de la préparation et de la création de délicieuses pâtisseries, desserts et autres produits sucrés. Vos principales responsabilités incluront :

Préparation et cuisson des pâtes, crèmes, ganaches et autres composants nécessaires à la réalisation des pâtisseries.
Décoration et assemblage esthétique des gâteaux, tartes, entremets, macarons et autres produits sucrés.
Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
Gestion des stocks, des commandes d’ingrédients et des coûts liés à la pâtisserie.
Création de nouvelles recettes et développement de menus spéciaux pour des événements particuliers.
Profil recherché :

Expérience significative en tant que pâtissier(ère) dans un environnement professionnel.
Connaissance des techniques de pâtisserie et des différentes saveurs et textures.
Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.
Créativité et passion pour l’innovation culinaire.
Excellentes compétences en gestion du temps et en organisation.
Souci du détail et sens de l’esthétique.
Respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Type d’emploi : CDI

Avantages :

Prise en charge du transport quotidien
Programmation :

Horaires flexibles
Types de primes et de gratifications :

Heures supplémentaires majorées
Primes
Formation:

CAP / BEP (Optionnel)
Expérience en pâtisserie: 3 ans (Optionnel) – 1 an (Exigé)
Lieu du poste : En présentiel

Expérience demandée

1 An(s)
Il y a 4 semaines
Clôture des candidatures : 29 juillet 2024
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