CDD

Pâtissier / Pâtissière

Publié il y a 5 jours par LA REGALE
91270 VIGNEUX SUR SEINE
Clôture des candidatures : 28 avril 2024
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Description du poste

Pains, viennoiseries, pâtisseries, Des produits 100% artisanaux, élaborés dans les règles de l art, à partir de matières premières de qualité et locales (notamment les farines en provenance de la Ferté-Alais des Moulins Fouché) : de la baguette aux pains spéciaux (sans oublier notre gamme de pains issus de l agriculture biologique), des croissants aux brioches, des éclairs aux entremets, en passant par les sandwichs.

La Régale, boulangerie-pâtisserie artisanale, située à Vigneux-sur-Seine (en Essonne) est à la recherche d’un Pâtissier (H/F).

Vos missions, en cohésion avec l’équipe de pâtissiers, seront les suivantes :

– La confection de pâtisseries selon la gamme établie (pâte à choux, entremets, tartelettes, etc).

– La cuisson de la viennoiserie.

– L’application des recettes et procédures de la maison.

– L’entretien du laboratoire et du matériel.

Profil recherché :

– Vous justifiez d’une expérience en tant que pâtissier/pâtissière.

– Maîtrise des techniques artisanales.

– Bonne organisation et travail en équipe.

– Parfaite connaissance des normes d’hygiène et de sécurité.

Le poste :

– CDD

– 40 heures hebdomadaires.

– Salaire selon profil, expérience et compétences.

– Majoration des heures de nuit et des heures de dimanche.

– 2 jours de repos hebdomadaires.

Type d’emploi : Temps plein, CDI

Expérience demandée

Débutant accepté
Il y a 5 jours
Clôture des candidatures : 28 avril 2024
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