Pâtissier / Pâtissière
Description du poste
Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.
vous serez responsable de la préparation et de la présentation de nos pâtisseries, desserts et viennoiseries. Vos principales missions seront :
Préparer et cuire une variété de pâtisseries, desserts et viennoiseries selon les recettes et les standards de qualité établis.
Assurer la décoration et la présentation des produits finis.
Gérer les stocks de matières premières et veiller à leur bon approvisionnement.
Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à la création de nouvelles recettes et à l’innovation des produits.
Compétences requises :
Maîtrise des techniques de pâtisserie et des méthodes de cuisson.
Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress.
Créativité et sens de l’innovation.
