Pâtissier F/H
Description du poste
Synergie recrute un pâtissier pour un magasin de grande distribution situé à Seynod.En tant que Pâtissier, vos missions sont les suivantes:
– Préparer les pâtes (gâteaux, viennoiseries, desserts) en suivant les fiches techniques et recettes.
– Cuire, découper, assembler, décorer et glacer les produits avec soin pour garantir qualité et présentation.
– Réceptionner les ingrédients : vérifier les livraisons, contrôler la fraîcheur et les stocks, passer les commandes nécessaires.
– Organiser et gérer la production quotidienne selon les besoins estimés (prévisions, CA, ruptures).
– Assurer l’entretien de l’espace de travail (nettoyage, rangement, respect HACCP) et la traçabilité des produits.
– Accueillir et conseiller les clients en magasin : présenter les produits, proposer des idées gourmandes et fidéliser.
– Maîtrise des techniques de pâtisserie (préparation, cuisson, décoration).
– Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
– Organisation et rapidité pour gérer la production.
– Créativité et sens esthétique pour la présentation des produits.
– Esprit d’équipe et sens du service client.Vos avantages Synergie:
+10% IFM + 10% CP,
CSE Synergie,
Prime Participation + CET à 6%,
Aides et Services (Mutuelle – Logement – Garde d’enfants…)
