Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse (H/F)
Description du poste
Nous recherchons un Charcutier-traiteur (H/F) en CDI.
Vous serez chargé de :
– la réalisation d’entrées chaudes et froides, plats du jours et repas traiteur,
– préparer, découper et transformer les viandes selon les techniques traditionnelles de la charcuterie : saucisses, pâtés, terrines, jambons …
– appliquer les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
– gérer les stocks de matières premières et aider à la réalisation des commandes.
– entretenir et nettoyer les équipements de production.
Vous serez aussi amené(e) a être en relation avec la clientèle pour la commercialisation des produits de votre fabrication ainsi que des produit de boucherie au sein d’une équipe de 4 personnes.
Vous pouvez aussi être amené a effectuer des livraisons.
Prise de poste à partir du 16 juin 2025.
Temps de travail : 35h du mardi au samedi + 3 après-midi par semaine et possibilité d’avoir un samedi après-midi au besoin.
Vous possédez une première expérience dans un emploi similaire (partie traiteur-cuisine). Une immersion professionnelle pourra être réalisée en amont de la prise de poste
