Charcutier / Charcutière (H/F)

La charcuterie DEPLATIERE, située à Chatillon sur Chalaronne est à la recherche d’un(e) charcutier(e).
Vous travaillerez du Mardi au Vendredi

Votre mission principale :

-Faire les saucissons
-Découper, désosser, parer de la viande.
-Réaliser la salaison d’une viande.
-Réaliser le fumage d’une viande.
-Définir des besoins en approvisionnement.
-Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks.
-Maintenir la propreté des équipements et de l’espace de travail.