Boulanger -Tourier (H/F)
Description du poste
Responsabilités :
– Préparation des pâtes levées, feuilletées et à croissants selon les recettes établies.
– Confection de viennoiseries (croissants, pains au chocolat, pains aux raisins, etc.).
– Réalisation de feuilletés salés et sucrés.
– Respect des techniques de tourage et de laminage.
– Suivi des procédures de fermentation et de cuisson.
– Maintien de la propreté et de l’organisation de l’espace de travail.
– Respect des règles d’hygiène et de sécurité.
Qualifications requises:
– Maîtrise des différentes techniques de boulangerie et de pâtisserie.
– Capacité à travailler en équipe et à gérer la charge de travail.
– Créativité et passion pour la boulangerie artisanale.
Conditions de travail:
Vous aurez un week-end de repos par mois.
Horaires: 4h30-12h30 du mardi au dimanche
Avantage: prime de noël équivalente à un demi- salaire
***** Pour candidater, merci de contacter l’employeur par téléphone, uniquement le matin******
