Boulanger (H/F)
Description du poste
Au sein d’une boulangerie artisanale – salon de thé, reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire, vous occuperez un poste de boulanger. Vos missions :
– Préparer et fabriquer les pains et pains spéciaux dans le respect des méthodes artisanales mises en place par l’enseigne
– Gérer les fermentations, le pétrissage et la cuisson
– Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des produits
– Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
– Participer à la bonne organisation du laboratoire
Profil recherché:
– Diplômé en boulangerire (CAP/BEP)
– Une première expérience appréciée
– Autonomie, rigueur et sens de l’organisation
– Passion pour le métier
– Esprit d’équipe
Boulangerie ouverte du lundi au samedi matin
